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蔓越苺燕麥片餅乾

好久沒有動手作小餅乾了.....
冷冷的天,不想出門,就來玩點心吧!



~~蔓越苺麥片餅乾~~

材料:奶油 125g
               
                低筋麵粉 150g
        蔓越苺干 100g
        燕麥片 100g
               
                糖 2大匙
        鹽 1/4 小匙
        蛋 2顆

做法:a.將室溫下軟化的奶油與糖鹽拌合
        b.加入蛋拌勻
        c.倒入過篩的低筋麵粉.燕麥片.蔓越苺攪拌均勻
        d.麵糰放入冰箱冷凍10分鐘
        e.取出冷凍過的麵糰,分割成適當大小,以180度預熱
          過之烤箱烤20分鐘即完成囉....

 


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