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台中.詹家蛇谷

每隔幾個月,可樂果都會邀我們去台中中華夜市吃蛇肉~

之前還買了一瓶蛇毒丸給長痘痘的兒子吃咧~


蛇肉套餐~



每次去都是喝一碗蛇湯而已,經過老闆的推薦,這次來個不一樣的,"全蛇大餐"~~       

現殺的喔~老闆正在準備中....


是用剪刀殺的ㄝ~






可樂好奇的站在一邊看老闆盛蛇血...


在可樂的詢問中得枝我們今天吃的叫做雪花蛇,也就是俗稱的臭青母....


加了藥酒的蛇膽血酒.


準備開動囉~


先來一杯清熱解毒的蛇膽血酒~


再來是藥膳蛇油湯...


碗內一顆顆漲的像通心麵的就是蛇油~


生炒龍衣~就是蛇皮啦...


脆脆的有點像魚皮....


麻油蛇肝~


搭配著甜椒小黃瓜還不錯吃...


生炒蛇肉~去骨蛇肉拌沙茶炒高麗菜,如果不說還以為是吃雞肉呢...


三杯蛇肉~


肉不多,純粹是吃"氣味"的...


最後是薑絲蛇骨清湯~


清清淡淡的也是非常降火氣的喔~


現殺全蛇大餐,打8折花費2400元~

詹家蛇谷
台中公園路72號
04-22072099
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